Un limón. Una naranja. Un vaso de azúcar. 3 huevos. 1 bote grande de melocotón en almíbar y su caldo. 1 bote grande de piña y su caldo. 1 cucharadita de maicena. Plátanos y guindas.
Se ponen en un cacharro los huevos, el zumo, el azúcar y la maicena. Se mueve todo para el mismo lado. Se añade la ralladura de limón y se sigue moviendo. Se cuece y se cuela.
Se ponen, en unos cacharritos individuales o todo en un cacharro grande, el melocotón la piña y los plátanos troceados y se echa encima la crema. Se adorna con las guindas y se mete en la nevera.
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